別小瞧了你的女人
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http://news.pchome.com.tw/healthcare/kingnet/20100101/index-12622752003729964012.html
哥哥半開玩笑的大喊:「女兒賊!女兒賊!」
我毫無愧色地把家中的梨子、豆子搬上車。
因為我知道貴重的東西不在食物本身,而在於它所傳遞的父母對子女難言的情感……
家鄉,是個四面環山的小城鎮,世代居民多半以種植果樹維生。
爺爺也有一片山坡地,上頭種滿了柑橘。
橘子園傍著一彎溪水蜿蜒而下,山坡上每間隔十公尺便植了一棵橘子樹。
樹的年齡平均都有三十幾歲,比起孫兒輩的我們來得年長,那是爺爺那個年代植下的樹種。
這一片緊緊紮根泥土的生命,讓劉家的血脈一代代地傳承下去,
印證著爸媽常常掛在嘴上的一句話:「你們是橘子樹給養大的。」
山坡底下的溪水冷冽清涼,靠近工寮的溪邊矗立著兩棵高大的山櫻花。
每年櫻花盛開時節,整樹綻放的粉嫩花朵,就像兩把粉彩花傘在山谷間飛舞;
這時,爺爺總會在腰間綁支剪刀,小心地攀上樹幹,剪下幾株枝芽;
然後抱回家用瓶子插養起來,滿屋清香,就像迎回了春天。
那束花,成了爺爺最後的春天。
十年前,醫生宣告爺爺得了肝癌,雖然靠著強韌的求生意志讓爺爺撐過三年,
但在這期間,由於病魔與藥物副作用的摧殘,
爺爺的身體一直處於虛弱無力的狀態。
因此,美麗的山櫻花便不再綻放家中。
爺爺奶奶生了六個女兒,假日姑姑們總會輪流帶孫女們回來看他們,
當姑姑們即將踏上歸途之際,
就會見到爺爺奶奶把一袋一袋的蔬菜、水果往姑姑的車上搬。
這是家裡長久以來的習慣,每當女兒們回來,
做父母的總會到菜園或山上,摘回自己種的蔬菜和水果,
一條絲瓜、一把空心菜、幾顆番茄……。
或許,對拙於言辭的老一輩的人來說,
食物,是他們對子女表露情感的另一種方式吧!
爺爺過世的前一年,他最疼愛的小女兒舉家從荷蘭搬回台灣。
春節,小姑姑帶著家人回娘家過年。
期間,爺爺並未與她有太多的交談,
爺爺受的是日本教育,外冷內熱的個性總是一副嚴肅的臉孔。
過完年,小姑姑一家準備回台北的那天,
一大早,奶奶就忙著張羅東西,要姑丈搬到車子裡去。
車子即將發動的當兒,小姑姑突然從行李箱拿出一束粉紅的櫻花:
「東西太多,放不下了,花就別拿了。」
小姑姑說道。原來,一早不見身影的爺爺,是到山上摘花去了。
爺爺並未說什麼,只是點點頭把花接了過來。
那一年,我才升上國中,對於成人世界的情感並未有太深的體悟,
只是覺得,這束被棄置在牆角的山櫻花被包紮得很周到連根部也綁著濕棉團,
想是有延長花朵壽命的功用吧!
這束花,成了爺爺生命中最後的春天。
記憶中的山櫻花和梅子交錯在一起。
長大後,自己也開始扮演姑姑們的角色,
回娘家,也是從爸媽手上接收大包小包的食物。
哥哥笑我是個女兒賊,回家來大吃大喝一頓還不夠,末了又要拿東西走,
同外子調職到北部之後,這情形更是變本加厲,
水果、蔬菜常是一箱箱地被扛上車。
猶記得年初剛懷孕的時候,有天,適逢寒流來襲;
傍晚時接到爸爸打來的電話,說是隨公司出來旅行,
晚上在台北落腳,要外子下班後載我到飯店去找他。
當時,身體害喜得嚴重,常常是半天躺在床上動彈不得,一想到食物就吐。
因此,下班時間要開車上擁擠的台北街頭,心裡不禁有股不情願的感覺。
和爸爸約好晚上八點在飯店大廳見面,
一路塞車加上寒流帶來細雨,街道顯得又溼又冷。
等停好車,早已過了和爸爸約定的時間;快走到飯店,
遠遠地就看見爸爸站在走廊,手上提著一個袋子。
「爸!等很久了吧?怎麼不在大廳裡等,站在外頭吹冷風?」
我的語氣帶著一點埋怨。
「飯店人太多,怕你們找不到我啦!哪,這個給妳,車子經過水里的時候買的。」
「家裡還好嗎?」外子問道,一面接過爸爸手中的袋子。
「大家都好,倒是你們兩個住在台北,凡事要自己小心。好啦!
天氣這麼冷,你們快點回去了。」
爸說著,一邊催促我們回到車上。
搖下車窗:「爸再見!」
「再見!再見!」
車子發動後,爸爸才轉身走回飯店,望著他身上單薄的襯衫,心頭一股熱氣竄了上來。
攤開放在膝上的塑膠袋,裡頭用報紙密密實實地分成了幾個小包。
撕開,原來是梅子,拿起一顆放入口中,酸意漾了開來,
這是專程為我送來的,給懷孕的自己止吐的食物。
淚水,漸漸地模糊了眼睛,記憶中的那束山櫻花和這梅子重疊交錯在一塊,
這一刻我才猛然明白,七年前的那束花朵裡頭蘊藏的深厚情感,
就如同父親對我的關愛,爺爺也是藉著那粉紅的花朵,
來訴說他內心深沈的情感,只是那情感,竟被我們粗心地忽略了!
爺爺早已過世,再多的淚水也填補不了他內心曾有過的遺憾。
慶幸的是,上天讓我及時體會到這深摯內斂的情感,讓我仍有足夠的時間來回報。
現在,外子和我已搬回台中,有自己的房子,肚子裡的女兒也即將出生。
假日,我們總會開著車回山城,陪父母一塊度過假期,分享他們的歡樂。
然後呢!
當然啦!在哥哥半開玩笑的大喊:「女兒賊!女兒賊!」時,
毫無愧色地把梨子、豆子……搬上車。
因為我知道,貴重的東西不在食物本身,
而在於它所傳遞出來的父母對子女難溢於言辭的情感,
食物,成了一種溝通親情的媒介。
哥哥形容得貼切……「女兒賊」。
其實我們偷的何止是食物而已?
有那一顆顆珍貴的父母心呢!
想來,只有當女兒的最能身受這篇文章內含的情感。
女兒們,掉眼淚時……別掉得太多,輕輕的擦乾淚水,好好地謝謝父母吧!
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100101/128/1y0em.html
記者李叔霖/台北報導
走路,是最好的養生運動之一。
台北縣自然養生休閒協會常務理事兼講師謝東明表示,
走路時讓手臂做最大幅度的擺動,一邊走一邊擺動手臂,
以達到全身運動的效果,建議最好是在餐後四十分鐘開始走,
然後持續走路四十分鐘,有助於減少體內脂肪的堆積,同時讓身體更健康。
他指出,好的養生運動不但能提升心肺功能,又能增進細胞的活力,
更能維護人體肌腱及骨骼的健康,相當適合傷後復健者及中老年人,
民眾可利用最緩和的方式運動,也就是在走路時讓心搏加速到每分鐘一百四十下,
有助於促使人的皮膚、肌肉、骨骼代謝率劇增,讓皮膚更光澤、水水嫩嫩,
同時骨骼更強硬、肌腱更柔軟又有彈性,當然五臟六腑也跟著活化,
人的臟腑組織功能也會有所提升,進而救得以永保健康。
好的養生運動,走路時一開始要以鐘擺擺動的速度為步伐,
然後持續走四十分鐘,效果才能更顯著,
最好是在餐後四十分鐘後開始走,能將吃進來的過剩醣類燃燒掉,
以便減少脂肪的堆積,如此可以說是一舉數得。
若能再做些局部適當的伸展運動,就是最好的養生運動。
謝東明指出,值得一提的是,若進行極限伸展運動時應有專業人員指導才能確保安全,
否則往往會弄巧成拙,甚至造成某些骨骼關節出現些微的異位或半脫位,
運動雖能取得肌腱的彈性,卻恐會損害到骨骼關節的健康,
再好的運動也會出現運動傷害!
good !!
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100101/4/1y0pf.html
中國時報【黃菁菁/東京十二月卅一日電】
搶購福袋是日本人過年不可或缺的樂趣,
過去百貨公司推出的福袋大多在價格和數量上競爭,
但今年則是在點子上花樣百出,呼應流行的「體驗型」福袋尤其熱賣,
「兒童店長」、「戰國武將」、「婚活」都造成搶購。
當紅童星加藤清史郎為豐田汽車拍「兒童店長」廣告人見人愛,
百貨公司趁熱推出「兒童店長福袋」。
西武池袋本店以即將進小學的兒童為對象,提供小學新生服裝,
以及在百貨公司工作半天的經驗,和店員一起迎客、巡樓。
在大河劇和電玩的推波助瀾下,日本的歷史迷越來越多。
千葉三越百貨推出「戰國武將福袋」,
將東映電影公司拍片用的伊達政宗和本多忠勝盔甲搬到店內,讓顧客穿戴拍照留念。
日本未婚男女找對象困難,因此出現「婚活」(找結婚對象活動)這個新名詞,
百貨公司特別為孤男寡女推出「婚活福袋」。
松屋銀座的福袋包括吸引男性目光的服裝、化妝技巧諮詢、六十分鐘按摩。
銀座MARRONNIER GATE推出「求婚大作戰」福袋,
享用二萬日元法國大餐,附送求婚玫瑰花束和心型抱枕。
新秀閣同時擁有白溫泉跟青溫泉。
有一個大眾池跟數個個人池,個人池其實就一個由顏石堆積出來的浴缸,
一間一間的小浴室,浴室還分2部分,一部分的溫泉水沒有開關~
所以進去的時候浴缸已經是滿滿的溫泉水,
另外一部分就由自己放水自己可以調校水溫,無法泡得太久~空氣很悶。
一邊吃飯一邊唱K還可以到5樓去洗溫泉,溫泉分個人池跟大眾池
新秀閣是一家老字號的溫泉旅館,過去以那卡西走唱歌手聞名。
雖然四周嶄新的旅社如雨後新筍般的冒出,
若是你想重溫舊日泡湯風情,這裏是個不錯的選擇。
台北市北投區 光明路238號
新秀閣大飯店正門面對溫泉博物館,交通方便,又在新北投公園旁,
新北投公園依地形起伏開闢呈狹長形,北投溪貫穿其間,
園內的拱橋採用厚重粗獷古樸石材砌成,融入公園內的自然景觀,鳥語花香。
走進回憶的北投,也走出塵囂的繫絆溫泉鄉的回憶中,
夜晚時,新秀閣對面溫泉博物館燈光,更是璀璨迷人。
新秀閣大飯店鄰近捷運站,出北投捷運站約走路10分鐘,
座畔新北投公園,適合小倆口也適合全家輕鬆泡湯的好所在。
新秀閣有獨式的和式包廂和中式宴客廰,不僅空間寬敞又隱密,
而且窗外又面對的是清幽怡人的溫泉博物館新北投公園,
加上新秀閣的料理和KTV或那卡西,更讓您能一次擁有多重享受。
新秀閣內有珍貴的青磺泉,與日本玉山溫泉同樣具有鐳放射能的水質,
享名於國币外,日本人常慕名來泡湯。
新秀閣的青磺泉泡湯是百分之百的原汁原湯,
在緊張繁忙的生活中,將會是您輕鬆暇意養生的最佳選擇。
新秀閣提供高級衛浴設備與獨立泡湯間,多項貴賓級的貼心服務,
後方的露天溫泉池,引流山區優質的白磺溫泉,獨特和風庭園造景,
讓您放鬆身心沉浸在山嵐春光、流水綠蔭環抱的氛圍中、消除累積已久的疲勞。
新秀閣一流的設備,親切的笑容,在喧鬧的都市城鎮中,
更能充分享受鬧中取靜的舒適悠閒。
捷運:請搭乘北投或淡水線,在北投站下車換搭新北投列車,
在新北投站下車,穿過北投公園步行約5分鐘就可以到達。
泡湯則僅供用餐者使用,這裡是唯一擁有青磺、白磺的雙磺泡湯處,一次350元
當一根小提琴的琴弦被撥動時,會引起同一房間裏所有弦樂器的共振,即使這個振動微弱到肉耳根本聽不見,但是,最敏感的人都能感受到這種共振。
當靈魂那根弦被撥動了,身體和愛也會共振……
我和你的共振
有時候,你說不出為甚麼喜歡一個人。他長得並不特別好看,他並不完美。
然而,他把你完完全全吸引住了,因為他有靈魂。
只有靈魂能觸動靈魂。
有些人,也許出身大富之家,也許在世界一流大學畢業,也許儀表不凡,也許有一個光明燦爛的前途,也許擁有以上所有的優點,可是,你感受不到他的靈魂,他只有一個耀目的軀殼。
另一些人,相信自己非常有內涵。
他充分掌握潮流資訊,知道現在最流行的掌上電腦、數碼相機、名車,甚至最流行的球鞋。
他知道甚麼是好東西,隨時可以唸出一串現代最有名的畫家、建築師、室內設計師和家具設計師的名字。可是,他不過是個資料蒐集員,沒有靈魂。
靈魂是一個可能性、一種智慧。它也可以很簡單:就是兩個人的契合。
為甚麼你覺得甲有靈魂而乙沒有?因為甲的靈魂能與你的靈魂共振。
當一根小提琴的琴弦被撥動時,會引起同一房間裏所有弦樂器的共振,即使這個振動微弱到肉耳根本聽不見,但是,最敏感的人都能感受到這種共振。
當靈魂那根弦被撥動了,身體和愛也會共振。
我們愛上的,是一個能撥動我們靈魂那根弦線的人。
這種感覺太奧妙了,很難去解釋,以至我們只能說:『他有一種屬於靈魂的東西。』
有一天,當你不再愛眼前人,也許是因為,靈魂那根弦已經斷了.......
今天是元旦,剛跨完年而精神不濟嗎?
振興醫院營養師鐘子雯表示,如果是容易覺得疲倦的人、經常抽菸喝酒的人,
建議要多補充維生素B群,
而天然食物中含有豐富B群的種類包括全穀類、紅肉、牛奶,
不一定非吃保健食品不可。報導╱楊琇雯
維生素B群是人體功能運轉所需的酵素,可以促進代謝功能,
是一種水溶性維生素,一般靠天然食物補充即可,除非是很挑食或素食者,
因少了牛奶、紅肉中的維生素B群來源,就會比較缺乏,
此時可考慮使用含維生素B群的保健食品。
雖然是水溶性維生素,但每天不應吃過量,若是以天然食物為主要補充品,
只要均衡飲食,那麼不致於吃過量,
至於靠保健食品補充不足的人,則應依瓶身標示劑量服用。
主食類中以全穀類的維生素B群的含量較高,比精製過的白米、白麵還高,
鐘子雯營養師建議,平常三餐可多吃全穀類煮成的飯或是糙米飯,
可獲得其中的豐富維生素B群。
紅肉類是指牛肉、羊肉、豬肉,鐘子雯營養師指出,
這些肉類比起白肉類的雞肉、魚肉,都含有豐富維生素B群。
不過紅肉類的蛋白質吸收利用比白肉差,
較不容易消化且脂肪過高,建議可將白肉、紅肉交替吃。
牛奶中的維生素B群含量豐富,但沒有全脂、低脂的差別,
所以怕胖或需控制脂肪攝取量的人,可以挑脂肪含量較少的低脂、零脂乳品來喝,
但正在發育期的青少年若不需控制體重,建議喝全脂奶類。
堅果類含有豐富油脂及維生素B群,
每天最多吃1個手掌的量,不要吃太多,否則熱量會過高。
另外,深綠色蔬菜如青花菜、菠菜、空心菜、地瓜葉也含有維生素B群,
每餐可選一道深綠色蔬菜當配菜來吃。
即使身體正常代謝需要維生素B群,
但是只要營養均衡就不要太擔心無法補充到身體的需要量。
而要特別加強補充的族群,
則包括經常熬夜、工作壓力大、代謝能力差、菸酒不離身的人。
傳統食補中的食材甲魚具滋潤作用,中醫師盧菊昭指出,大蒜燉甲魚適合內臟脂肪較多的民眾食補之用,但甲魚肉偏涼性,有些體質較虛弱者,大量食用後可能會拉肚子。
在中醫寒熱分類上,甲魚肉屬於較涼性的食材,與牛肉、羊肉的溫性不同。中醫師盧菊昭指出,甲魚肉即鱉肉,大蒜燉甲魚是一道適合多數脂肪肝等內臟脂肪偏多者的食補佳餚,但若食用後腸胃不適,就不建議經常服用。
甲魚屬於滋潤性的食材、與烏骨雞、黑豆、淡菜、豬蹄、銀耳等,以及熟地黃、何首烏、枸杞子、女貞子、山藥、桑葚子、山茱萸、旱蓮草、黃精、石斛等被歸類為滋養、滋陰的食補材料。而較怕冷者,其實也可食用甲魚,但需搭配合適的藥材,例如可使用黃耆、枸杞、紫蘇葉與甲魚、瘦豬肉搭配,蔥、薑、油、鹽、醬油、糖、料酒各適量甲魚刮洗乾淨,切塊,加薑在鍋中略翻炒然後移至湯鍋,煮至肉爛,加紫蘇葉、調味料煮沸即可。
中醫觀點,天冷進補是為了預防來年的疾病、儲存能量。醫師認為,不少現代人雖然高油脂食物攝取較多,比較不適合高油脂肉類,可挑選少油的肉類如甲魚肉等,只是任何食補都需均衡,不宜過量食用單一食藥材。
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高血脂症通常沒有明顯的症狀,但長期血脂過高對心血管而言會有致命的風險!中醫師吳國斌表示,高血脂症為三酸甘油脂、膽固醇及血脂蛋白等血中脂肪物質代謝異常的疾病群,原則上,當人體內血總膽固醇值或血三酸甘油脂值超過200mg/dl時即為高血脂症。 吳醫師指出,高血脂症在早期不會讓人感到不適,一直到人體出現組織或功能損害時才會出現明顯的不適,所以平常就應該多注意飲食原則,日常所攝取的食物,可減少罹患高血脂症的機會。可多吃含纖維食物,包括五穀雜糧、蔬果等有助於降低血脂。 值得注意的是,植物油中含有大量不飽和脂肪酸,但卻具不耐炸、容易氧化、變酸等缺點,就有業者利用氫化作用,進一步改變植物油結構,促使植物油穩定、耐存放、耐高溫、不容易變質,同時增加食物酥脆和滑嫩口感,但在氫化過程中恐形成危害人體健康的「反式脂肪」。 吳國斌指出,當反式脂肪進入人體後,將會產生不宜分解的反式脂肪酸,進而降低高密度膽固醇、增加低密度膽固醇,長期食用的結果,會使民眾容易罹患心臟病、動脈硬化,尤其是對糖尿病患的危害更加地嚴重,甚至反式脂肪酸對人體的危害高於動物性飽和脂肪酸,建議民眾應避開含有反式脂肪的食物。 反式脂肪在人體體內也不容易分解,就算是正常人也應盡量減少食用,尤其是針對高血脂症病患,以及糖尿病患者、心臟病病患、肥胖者、新陳代謝症候群者、哺乳產婦、孕婦、幼童等皆應盡量不要碰含有反式脂肪的食物,可多吃天然食物,少吃加工類食物,尤其是含有反式脂肪的食物。 預防高血脂,養成正確的飲食習慣很重要。中醫師吳國斌表示,避免攝取過多的蛋白質、避免食用壞脂肪、少吃酸性食物及寒性食物等皆是良好的預防保健之道,有需要的民眾也可適當食用山楂、洋蔥、海帶等食物,有助於防治高血脂。 吳醫師指出,民眾不宜攝取過多的蛋白質,尤其年紀越大,攝取越多蛋白質就更不宜,特別是動物性蛋白的攝取過度,對肝、腎、胃和免疫功能都會有影響;氧化脂肪和變性脂肪容易傷害人體心血管和內分泌系統,所以應避免食用壞脂肪。 吳國斌醫師進一步指出,酸性食物和精緻食物容易產生體質酸化,進而造成骨質疏鬆、各種代謝性疾病,因此宜避免之,包括高脂肪、高蛋白、精緻糖及加工澱粉等皆屬之;寒性食物攝取過多或是進食過飽、過快,容易導致人的消化機能不斷變差,同時食物在腸內嚴重腐敗,容易造成腸毒素危害。 建議有需要者可適當食用山楂、洋蔥、海帶及大蒜等降血脂食材。山楂性微溫,味甘酸,歸胃、脾、肝經,具有健胃補脾、化飲食散瘀血、通利大小便、活血化瘀等作用,對提高免疫、抗血栓、降血脂等有所助益,但山楂的消食化積作用比較強,吃太多容易損傷脾胃,脾胃虛弱而無積滯者慎服;山楂也可能會加強子宮收縮,孕婦不宜多吃。 洋蔥性溫,味辛,歸心、胃、脾、肝經,具有健脾胃、消血脂、降血壓、溫中通陽、散瘀解毒及活血止血等作用,可用來預防動脈硬化、抗血栓、降血脂、降血壓及降血糖等症狀,但洋蔥辛溫,熱病患者慎食。 海帶性寒,味鹹,歸肝、腎經,具有軟堅、清熱化痰、利水泄熱等作用,可用來預防骨質疏鬆症、貧血症、降血脂、抗血栓等疾病或症狀,但脾胃虛寒者慎食。 【2009/12/31 台灣新生報】 |
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