別給自己留下遺憾       　 你改變不了環境，但可以改變自已。   因為年輕，所以會經歷一些事情，比如愛情，比如友情。   沒有人能夠永遠快樂幸福的過每一天。   沒有人能夠坦然的面對自己的堅強和軟弱。   讓我們成熟的，是經歷的，是磨難的。   讓我們幸福的，是寬容的，是愛的。   讓我們心安的，是理解的，是信任的。   你改變不了事實，但你可以改變態度。   不知道為何，有些東西就是無法改變。   也許，是因為還沒有找到真正的夢想。   也許，還在追求那永遠不會有的完美。   曾幾何時，我們虛榮過，幻想過，為狹隘的目標奮鬥過。   待到重新回頭看待這一切時，覺得很多事情都雲淡風輕了   你改變不了過去，但你可以改變現在。   過去的就讓它過去，會在未來走的更加好。   因為拋棄了不必要的包袱，生活才會更美好。   人生如此短暫，有什麽理由，不去好好的生活吶。   有太多的事情要你去做，有很重要的人等著你去珍惜。   不要回頭看，前面的世界才更精彩。   因為在我回首時，我可以指著那條盡是痛苦和淚水的路，大聲地驕傲地說：看，這就是我自己走出來的路。   不能預知明天，但你可以把握今天。   “森林中有一個分岔口，我願選擇腳印少的那一條路，這樣我的一生會截然不同。”   基丁說過這樣的話。   一條路走的人多了，總會弄得泥濘不堪，總會弄得塵土飛揚。   為何不換一條路走走，也許一切將會是另一種樣子。   把握住自己的今天，那麽明天絕對會更美好。   你對生活微笑，那麽生活也對你微笑。   讓我們的心不再壓抑，讓它解脫吧。   讓自由的心靈飛翔，去迎接那絢麗的陽光吧！   讓它在藍天和白雲之間翺翔……

 

 

 

 

 

甘願  
小軒去獵鴨子.當他射到一鴨子時，鴨子掉到小瑞的院子裡，小軒爬過籬笆要撿他的獵物，
但目睹一切的小瑞拿著獵槍大聲地說：『喂..看看這裡，鴨子是我的耶。』
小軒回答說:『但鴨子是我射到的，所以鴨子應該是我的。』
小瑞說:『牠掉在我的地方，所以應該是我的。』
他們一直爭論著，爭議著鴨子的所有權.
過了一會，小瑞:『我們應該以傳統的方法來決定。』
小軒問:『什麼是傳統的方法呢?』
小瑞解釋:『首先，我踢你的老二.然後你再踢我的老二，像這樣互相對踢，直到一方認輸，
                                                   
      贏的就可以得到鴨子。』
願意做任何事來換回鴨子的小軒，同意了這項秀逗競賽.
小瑞把腿往後伸直，使盡吃奶力量往小軒的老二狠狠一踢.
痛不欲生的小軒倒地呻吟哀嚎十分鐘之後，他試著站起來沙啞地說:『現在換我了。』
小瑞笑著說：『喔，我認輸，鴨子是你的了，你可以拿走。』

反問  
一位女士走向一個正抽煙的少年。「你媽媽知道你抽煙嗎？」她質問他。「太

太，」少年反駁，「你丈夫知道你在街上跟陌生男人講話嗎？

共乘  
兩個篤信基督孝的年輕人共乘一輛機車在街上飛馳，

但過了不久就陂警察攔了下來。

警察說：「你們機車騎的這麼快，太危險了。」

年輕人回答說：「警察先生，不用擔心有上帝與我們同在呢！」

警察面色凝重的說：「三個人不能共乘一輛機車，我開一張罰單給你們。」

酒窩大道  
有兩個台灣觀光團到日本伊豆半島旅遊，路況很壞，到處都是坑洞。
其中一位導遊連聲抱歉，說路面簡直像麻子一樣。
而另一個導遊卻詩意盎然地對遊客說：「諸位先生女士，我們現在走的這條道路，正是赫赫有名的伊豆迷人酒窩大道。」

班花
某一高中．．．

　－「訓導處報告，訓導處報告！

　　　下一節下課，ｘ年ｘ班　請派３位『班花』，到訓導處一趟」－

　ｘ年ｘ班的班長，馬上認真的開始投票，找了３位最漂亮的班花～

　３位班花羞羞地說：「請問主任找我們３個班花有什麼事？」

　主任：「誰教班花ㄚ？！我是叫你們找人來『搬花』的啦！」

　所有人：「．．．＝　＝．．．　　（無言）」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

十二星座乞丐觀
你們遇到乞丐會怎樣？理都不理？拼命給錢？思考很久？

【牡羊座(ARIES)03/21-04/19】單純的白羊座在這個問題上卻有兩個答案，看他此時是相信“乞丐是社會毒瘤”還是“乞丐也需要愛心”的說法了。

【金牛座(TAURUS)04/20-05/20】雖然頗有憐憫之心，但金牛座通常不會做沒有回報的投資，所以頂多施捨些小錢。

【雙子座(GEMINI)05/21-06/21】雙子座不太可能掏錢，倒是會對乞丐的生活發生興趣，他會和乞丐攀談起來，想著自己哪天也扮個乞丐玩玩。

【巨蟹座(CANCER)06/22-07/22】巨蟹座遇到乞丐是一件悲哀的事情，因為不管給不給錢他都會很內疚，好像世上有那麼多乞丐是因為－－－他的錯。

【獅子座(LEO)07/23-08/22】為了顯示自己的風度，獅子座遇到乞丐總是會打開腰包的，特別是如果這是一個很會拍馬屁的乞丐。

【處女座(VIRGO)08/23-09/22】處女座倒想給乞丐一些錢，無奈自己實在不想靠近這些幾個月沒有洗澡的人。

【天秤座(LIBRA)09/23-10/22】等天秤座想出是否給乞丐錢的時候，他已經走過兩條馬路了，如果他最終決定施捨，那麼受益的則是現在遇到他的乞丐。

【天蠍座(SCORPIO)10/23-11/21】天蠍座對乞丐通常很有戒心，認為他們都是一些小偷、騙子、黑社會成員，要想讓他對乞丐施捨，真是做夢。

【射手座(SAGITTARIUS)11/22-12/21】豪爽的射手座遇到乞丐時，會毫不猶豫地伸手到兜裏摸出一把錢來，如果心情很好的話，他說不定還會和乞丐交上朋友。

【魔羯座(CAPRICORN)12/22-01/19】摩羯座最恨不勞而獲的人，他也不想在毫無意義的事情上花錢。很多摩羯座一輩子都沒蒙生過對乞丐施捨的念頭。

【水瓶座(AQUARIUS)01/22-02/18】如果水瓶座對乞丐有同情的話，多少錢他都敢給，說不定他還會成為一位幫助乞丐的志願者。

【雙魚座(PISCES)02/19-03/20】能否打動雙魚座，就看這乞丐可不可憐了，如果是楚楚可憐的小孩或殘疾人，雙魚座不但會掏錢，可能晚上到家心情還不能平靜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正見網

 12月16日下午5時許，四川綿陽市松埡鎮一農家養的母豬生下一頭奇怪的“小象”，它的個頭比其它小豬大一些，全身光亮無毛，頭頂長著管狀鼻子，有四，五厘米長，酷似象鼻，下面兩隻眼睛連在一起，嘴巴很突出，沒有鼻孔，大舌頭伸在嘴外。

據四川新聞網消息，據鄧紹君介紹，母豬是一個月前買的，已經懷了豬崽。16號中午11點剛過，母豬出現臨產症狀，陸續生下13頭小豬。第9頭小豬落地後，她被嚇了一跳，小豬竟有條長鼻子，樣子十分奇怪，從來沒有見過。

她用布將“小象”的嘴揩乾淨，然後用衣服將其裹住，希望它能夠成活。不料十多分鐘後，“小象”就夭折了。

今年7月2日，遊仙區一村民家母豬產崽，也生下了一頭小“象豬”。

鄧紹君了解到，母豬前幾胎都沒出現這樣的情況。她聽老人說，母豬下“象”預示禍福，不知是否真有其事。

料理IQ達人：這樣做菜，營養最高點 (2009/09 康健雜誌 130期 )
大蒜怎麼煮，最能抗癌？食物的外皮該不該削？廚房裡的小撇步，報乎你知。

料理IQ測驗（以下題目，是○或×？）
　1… 別用鐵鍋煮蘋果、番茄等酸性食物，因為這樣做會降低鐵質的吸收？
　2… 大蒜切了後，要趕緊下鍋炒，才能避免營養被破壞？
　3… 燙青菜比炒菜或微波，更能保留青菜的維生素？
　4… 紅蘿蔔先切再煮，比先煮才切，更能釋出營養素？
　5… 番茄生吃，才能吃到最多的茄紅素？
　6… 在肉湯裡加點酸，可以喝到更多鈣？
　7… 馬鈴薯皮坑坑巴巴，容易藏細菌，要先削掉再料理，比較健康？
　8… 吃花生時先把花生膜揉掉，比較不傷胃？
　9… 冬瓜西瓜可以利尿，但要把皮削掉，才更有藥效？
　10… 肉煮愈久，愈能吃到較多的維生素？

解答：除了第6題答案是○外，其他各題答案都是×

想要吃得健康，食材新鮮只是第一步，如何正確料理也是重點。

但有些撇步會影響食物的營養，卻不見得人人皆知。就像上述10題測驗，是不是有些答案，你心裡也沒譜？趕緊瞧瞧：

1.善用鐵鍋

記得用鐵鍋煮番茄、蘋果、檸檬等。美國德州科技大學的研究發現，用鐵鍋或平底煎鍋加熱如前述的酸性食物，能提升活力的鐵被人體吸收的量，將超過20倍。

美國《預防》雜誌另建議，把富含鐵質的食物和酸性食物一起煮，就能把吸收鐵的量提升10倍。例如，煮豆子時加些番茄醬，可幫助吸收豆子含的鐵。

2.大蒜慢下鍋，更能防癌

大蒜是廚房裡不可或缺的調味食材，但你可知，高溫會破壞蒜氨酸，這種大蒜中最重要的抗癌、提升免疫力的酵素？

美國賓州大學和美國國家癌症中心的研究人員建議，切大蒜後別急著丟下鍋，先把壓碎的大蒜放置10～15分鐘後再煮。這麼一來，可以減少因加熱破壞營養素的程度。

3.花椰菜，水煮不如微波

你都怎麼料理花椰菜？千萬可別水煮。

一篇發表在《食物科學期刊》的研究報告指出，水煮或蒸的方式，分別會讓綠花椰菜的維生素C流失34％、22％，相對地，微波反而可以保留超過九成的維生素C，而維生素C可是有抗癌功能喔！

台北醫學大學營養室主任蘇秀悅另外指出，蔬菜的鉀離子含量較高，如水煮烹調，較容易流失。另外，烹調時如加了比較多鹽，鉀也會流失。（事實上，凡加了很多水烹煮蔬菜，營養素都會大量流失。）

　台北榮總營養部組長楊雀戀也提醒，如食材富含維生素B群（例如，全穀類）、維生素C（例如，蔬果），對光、熱較為敏感，所以加熱時間愈長，對營養素破壞愈多；反覆掏洗、反覆加熱，也更易流失養分。

　所以，如果想用水果入菜，增加風味，應該起鍋前最後才加，減少烹調時間，才可保留較多營養。

　她並指出，一般人誤以為吃燙青菜最健康，卻不知營養素多留在湯水裡，反而不如只用一點點水，以煮或快炒的方式料理青菜，才能吃進更多營養。

　不過，慢性腎衰竭排尿量減少的人因為鉀的排泄量減少，反而適合吃燙青菜。

4.要抗癌，紅蘿蔔先煮再切

英國一項新研究發現，紅蘿蔔整顆水煮後再切，所含的抗癌複合物「鐮葉芹醇」（falcarinol），比先切再煮，多了四分之一。

負責這項研究的新堡大學學者指出，紅蘿蔔切過後才煮，會增加讓營養素流失到水中的面積。相反地，如果煮過才切，就能鎖住營養素。

而且吃起來也更夠味。研究同時發現，有八成受試者認為，整顆煮過的紅蘿蔔，嚐起來比先切再煮的紅蘿蔔好吃。這是因為當整顆煮時，讓紅蘿蔔有獨特甜味的天然糖分含量，也比先切再煮，有比較高濃度。

5.番茄煮熟更護心

富含茄紅素的番茄經加熱烹煮，會讓這個有益心臟健康的營養素，更容易被人體吸收。

美國康乃爾大學做的一項研究發現，不管用什麼方式料理番茄30分鐘，煮過的番茄釋出的茄紅素量都比生番茄的釋出量高得多。

台北醫學大學附設醫院蘇秀悅主任也指出，茄紅素、胡蘿蔔素等植物性色素，藏在植物的細胞壁，加了油脂烹調後，會有提升釋出營養素的效果，且較容易被人體吸收。

6.要好鈣，加點檸檬汁

下次在家煮雞湯時，記得倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。

　7.別急著削皮

　你習慣把茄子、蘋果、馬鈴薯的皮削掉嗎？如果是，你正丟掉食物的營養素。

　《美國營養師協會全食物與營養指南》作者達菲指出，皮本身就是防止營養素流失的天然屏障，許多維生素和礦物質就是在表皮或表皮底下被發現。

　台北榮總楊雀戀組長也說，只要食物的外皮在料理後能被人體消化，「能吃的儘量吃。」

　所以下次煮馬鈴薯時，先用流動的冷水沖掉表面的土塵和病原，並且刷洗乾淨，然後可用蒸、烤或微波的方式料理。

8.花生膜預防胃出血

另外，有些食物的外皮，在中醫眼中可是具有藥效的良方。知名中醫師張步桃在《張步桃談植物養生》一書提到，臨床上花生做為藥用部份，最好、最有價值的就是花生的外衣（俗稱「膜」）。

張步桃說， 一般人喝酒配花生時習慣將花生膜用手指揉掉，卻不知花生衣是一味非常好的止血藥—喝酒會讓血管擴張，如果胃黏膜、胃壁比較脆弱，喝了酒以後血管會持續擴張，很容易造成胃出血，而花生衣的抗凝血作用可預防胃出血。

9.冬瓜皮、西瓜皮利尿消炎

張步桃也提到，煮冬瓜湯時，皮不要削掉，只需把皮刷洗乾淨，再連皮帶肉一起煮，利尿跟解熱的效果更佳。

除了冬瓜，西瓜也是老祖宗所說「其涼在皮」，皮才是最具藥性的。張步桃建議，如果要拿西瓜來利尿，最好把皮洗刷乾淨，皮下那層白色果肉也保留，兩者一起煮湯，冷卻後喝，就有消炎、排膿、利尿的功效。

10.快速炒肉絲比燉肉多保留維生素

烹調時間長短也會改變食材的結構。楊雀戀指出，例如肉類炒得太久，質地會變老，不利咀嚼及消化；而長時間燉煮，雖可讓肉質變軟，但肉類所富含的維生素B群也損失不少。

　而且肉類以紅燒、清燉的方式烹調，鉀等營養素流失在湯汁裡，除非連湯汁一起喝，否則營養價值打折扣。（但連湯汁一起喝，又容易吃進過多的鹽分跟油脂。）

　她建議，不妨把肉切成絲或小塊，利於快速、短時間快炒烹調，比較能保留營養素。

　不過，楊雀戀笑道，該怎麼烹調食材，未必每次斤斤計較如何保留最多營養素，有時可能就是想嚐嚐某種風味、某種口感，適度妥協一下。例如，東坡肉不見得符合健康要求，但久久解解饞，應該也還好。

　而且每一樣食材包含多項不同營養素，要怎麼烹調，也得權衡主要想攝取食物中哪種營養素。

　例如，番茄烹煮後，更能釋出茄紅素被人體吸收，但維生素C反而在加熱過程中流失，有得有失。

　蘇秀悅就提醒，不擅廚藝的人別太焦慮，只要飲食多元化，一樣可吃進較多的營養素。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

每天花一點時間，想個人去愛
 
    每天花一點時間，想個人去愛。還記得一句古老的俗諺嗎？「每天吃一顆蘋果可以遠離疾病。」同樣的，我們也可以說，「每天想個人去愛，可以遠離怨憎！」
 
    我是在發現自己太容易鑽牛角尖，老想著那些惹惱我的人時，才故意想個人去愛的。當時我的人專注在負面或奇怪的行為上，不消幾秒鐘就變得怨天尤人。不過，一旦我刻意下定決心，每 天花一點時間，想個人去愛，我的注意力就轉向正面了，不只是針對那個人而已，而是一整天如此。我倒不是說，我從此就不再生氣了，只是說它無疑比以前大大減少了。我把許多進步都歸功於這項練習。
 
    每天早上醒來時，我總是閉上雙眼，深深吸幾口氣。然後問自己這個問題：「今天要把愛送給誰？」立刻就會有個人影浮現在我的腦海中，可能是家人、朋友、鄰居、過去的熟人，甚或我在街上遇見的陌生人。對我來說，對象並不重要，因為重點只是要讓我的心轉向愛而已。一旦選完我想愛的對象，我只是在心中祝福他們今天都充滿了愛。我可能會對自己說像這樣的話：「祝你有個美好的一天，充滿了愛與溫柔。」做完這
件事後，我通常會覺得我的心已經準備迎接新的一天了。而這一共只花了我幾秒鐘而已。奇怪的是，這短短幾秒鐘卻能支持我好幾個鐘頭，我也無法解釋為什麼。如果你試試這項練習，我想你一定會發現日子過得更平靜了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

洗頭對很多女生來說，是每天必做的功課，不過，天氣這麼冷，洗頭真的要特別小心!台北一位婦人，疑似因為直接使用過熱的水沖頭髮，造成頭部動脈瘤破裂，醫生警告，尤其寒流來襲的時候，洗澡盡量不要一開始用太熱的水洗頭，以免誘發血管疾病。

髮廊小姐先用嘩啦啦的熱水，弄濕頭髮，再搓出滿頭泡泡，正躺著洗頭的洪小姐，看起來很舒服，但您相信嗎?不久前，47歲的她，可是洗髮洗到腦出血!

經過醫生檢查研判，由於當時室內溫度低，但洪小姐又直接用熱水沖頭，血管收縮劇烈之下，顱內動脈瘤破裂出血，才會造成腦中風。

醫生表示，動脈瘤出血，常見於4、50歲中年人身上，其中女性多於男性，發病前唯一警訊就是頭痛，特別是最近寒流來襲，室內外溫度，少說都差個2、3度，有心血管疾病的老人家更該注意，除了避免待在溫差大的地方，洗澡時，更該使用接近體溫的溫水洗頭，或是先放熱水，讓浴室內溫度，和水溫差不多之後再洗澡，以避免中風意外。

（軍聞社記者方正台北十九日電）冬季將至，四肢較往常冰冷乃意料中事，在享用薑母鴨、羊肉爐等禦寒食品時，手指若有異常冰冷，可能是罹患「雷諾氏現象」徵兆，三軍總醫院風濕免疫過敏科主治醫師陳相成提醒應及早接受治療，避免造成生活上的不便與困擾。

　陳相成指出，一般民眾認為，手腳冰冷是循環不好造成所謂「欠血」，但在經醫學檢查後，並非為貧血，這可能是血管異常收縮產生雷諾氏現象(Raynaud’s phenomena)。這項疾病通常在四肢末梢（尤其是以小、無名、中、食指為主）皮膚會出現發白、發紫、再變紅等階段性變化，而一般短時間病發，只是麻木疼痛，但若是長時間發作，可能造成手指慢性潰瘍壞死，甚至有截指之虞。

　陳相成表示，雷諾氏現象可分為發生原因不明的原發性與續發性，原發性的雷諾氏現象患者在多年後可能出現其他自體免疫疾病，但仍需長期密切追蹤；而續發性雷諾氏現象，則是因為某些疾病、工作或藥物等，導致末稍血管神經功能紊亂而引起肢端小動脈發生陣發性痙攣。

　由於雷諾氏現象的疾病常見於女性患者，陳相成認為，根據研究，自體免疫性疾病較會引起續發性疾病，例如是紅斑性狼瘡、硬皮症、類風濕關節炎、多發性肌炎與皮肌炎等。而男性則常常是使用電鋸、電鑽等打牆、打洞等震動性工作或長時間曝露在寒冷的工作環境，才會引發雷諾氏現象。

　此外，陳相成也表示，長時間使用電腦或手腕工作量大，產生腕隧道徵候群的患者或服用偏頭痛、高血壓的藥物（尤以乙型阻斷劑為主），也可能會造成雷諾氏現象。

　在治療上，陳相成強調首先必須找出可能潛在的疾病加以治療，避免惡化因素、戒菸、保暖，配合鈣離子阻斷劑等藥物治療，以避免手指潰瘍壞死等嚴重後遺症；另外，平常發現有手指發白、發紫、變紅、麻木疼痛等現象，也應前往醫院抽血檢驗，檢查是否合併重大潛在疾病的可能性。